アメリカの家庭料理★ミートローフ

pandamommy
pandamommy @cook_40126725

たまねぎをドライで簡単に出来るミートローフです。
このレシピの生い立ち
ベティクロッカーの料理本を元に、もっと手抜きレシピに変えました。

アメリカの家庭料理★ミートローフ

たまねぎをドライで簡単に出来るミートローフです。
このレシピの生い立ち
ベティクロッカーの料理本を元に、もっと手抜きレシピに変えました。

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材料

  1. 牛ミンチ 681g
  2. 牛乳 250cc
  3. ドライハーブ(何でも良い) 小さじ1
  4. 塩・こしょう 少々
  5. ナツメ 少々
  6. ガーリック 1かけら(摩り下ろす)
  7. 1個
  8. パン粉 250cc(アメリカの1カップ)
  9. ドライオニオン 大さじ2
  10. BBQソース(ケチャップでもOK) 125cc
  11. ゆでたまご 3個

作り方

  1. 1

    オーブンを華氏350度・摂氏176度で温めます。

  2. 2

    BBQソース意外の材料をすべてボウルに入れて、手でこねます。

  3. 3

    ローフパンに2の半分を平らに入れます。そこにゆでたまごを3個並べて残りの半分のミンチを上から平らに入れます。

  4. 4

    最後に表面にBBQソースを全体に塗ります。

  5. 5

    オーブンで1時間15分(肉の温度が71度ほど)で焼きあがります。

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