10分で完成❗激うまクリームスープ
かえるはかせ @cook_40183212
トーストと卵の朝ゴハンが、一気にグレードアップする、栄養満点なスープをどうぞ。アレンジもかなりききます。
このレシピの生い立ち
作りおきダイエットの先生のレシピを、アレンジしました。ダイエットには、ならないかも…⁉
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ以下、お好みの材料を切ります。硬いものはチンするとさらに時短。かぶは一口台のくし切り、その他は形や大きさはお好みで。
- 2
オリーブ油で野菜、ベーコンを炒めます。あとで煮込むので、油がしっかりまわる程度でOK。
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- 3
ひたひたのお水、コンソメを入れて、中〰強火でグツグツ煮ます。冷凍ブロッコリーなどは途中で投入。
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- 4
野菜が煮えたら、☆を入れて味見をします。火を弱め豆乳が煮たたないように、お好みで◎を加え仕上げます。
コツ・ポイント
かぶは意外に早く柔らかくなるので、他の材料はなるべく火の通り易いものを。かぶの葉も栄養があるのでぜひ入れてください。
テフロンの深めのフライパンをつかえば、油はなし、さらに時短で作れます！
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