ミニトマトの簡単マリネ♪
パレードキッチン @cook_40151225
サッパリ！甘酸っぱい味におやつ感覚でいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
食べきれないミニトマトを漬け込んでみたら家族に好評だったレシピです
ミニトマトの簡単マリネ♪
サッパリ！甘酸っぱい味におやつ感覚でいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
食べきれないミニトマトを漬け込んでみたら家族に好評だったレシピです
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で何ヶ所か穴を開ける。
- 2
鍋にお湯を沸かして、1のミニトマトを入れる
- 3
ミニトマトの皮がはじけてきたら冷水にとり皮をきれいにむく。
- 4
保存容器にすし酢とはちみつを入れて混ぜ合わせておく。
- 5
3のミニトマトを4の調味料に入れて、乾燥バジルを加えて冷蔵庫で1時間以上漬け込む(*☻-☻*)
コツ・ポイント
ミニトマトの薄皮をむく作業は面倒ですが、このひと手間で味がしっかりしみます。
頑張ってください(^｡^)
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