リメイク♡ちらし寿司の素からの酢玉ねぎ
sweeterm @sweeterm
ちらし寿司の素が残るので、玉ねぎを漬けました。+さつまいもでマリネにしても○
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の素がどーしても余るので、今度は酢玉ねぎにしました。
リメイク♡ちらし寿司の素からの酢玉ねぎ
ちらし寿司の素が残るので、玉ねぎを漬けました。+さつまいもでマリネにしても○
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の素がどーしても余るので、今度は酢玉ねぎにしました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。
そのまま15分放置。
(水にさらすと栄養が抜ける。空気に晒すと辛みが抜ける。ただ匂いに注意) - 2
さつまいもを3mm厚に切り、濡らしたキッチンペーパーに包んでレンジで蒸す。
★600w 1分半~2分 - 3
漬ける。
コツ・ポイント
・さつまいもなしの場合は玉ねぎ1/2~3/4入る。
・ちらしの素がない時は寿司酢と水のみ。
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