ぶりしゃぶサラダ❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
不飽和脂肪酸、DHAが豊富な鰤❁*+出世魚と呼ばれ縁起もよく、お正月にぴったりの魚♡旬の時期はアミノ酸含有量も増します♡
このレシピの生い立ち
野菜不足になりがちなお正月の食卓に、サラダとしてぶりしゃぶを添えました❁*+高タンパクでヘルシー♡脂の乗った鰤は、さっぱりいただける七味とポン酢との相性抜群です♡
ぶりしゃぶサラダ❁*+
不飽和脂肪酸、DHAが豊富な鰤❁*+出世魚と呼ばれ縁起もよく、お正月にぴったりの魚♡旬の時期はアミノ酸含有量も増します♡
このレシピの生い立ち
野菜不足になりがちなお正月の食卓に、サラダとしてぶりしゃぶを添えました❁*+高タンパクでヘルシー♡脂の乗った鰤は、さっぱりいただける七味とポン酢との相性抜群です♡
作り方
- 1
鰤、玉ねぎは沸騰したお湯で泳がせる程度にさっと湯通しする。
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- 2
水気を切った1を盛り付け、ポン酢と七味をかけて完成です♡
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コツ・ポイント
鰤は泳がせる程度に湯通ししてさっとあげてください♡お野菜はお好みでアレンジなさってください(ᵔᴥᵔ)
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