簡単にできるドライカレー

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180

夕食の献立に迷った時に。野菜も一緒に食べられます☆
このレシピの生い立ち
カレーより手軽に短時間でできるドライカレーが作りたかったので。

簡単にできるドライカレー

夕食の献立に迷った時に。野菜も一緒に食べられます☆
このレシピの生い立ち
カレーより手軽に短時間でできるドライカレーが作りたかったので。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 人参 1本
  4. ピーマンまたはパプリカ 小2個
  5. 塩、胡椒 適量
  6. ☆カレー粉 大さじ1〜1.5
  7. ☆ウスターソース 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. トマトソースまたはトマトケチャップ 大さじ1/2
  10. パクチー お好みで
  11. アボカド お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、人参とピーマンも細かく刻みます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、玉ねぎを茶色くなるまで炒めたら、ひき肉を加えて炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、人参とピーマンを加えて炒め、しんなりしてきたら、塩、胡椒をします。

  4. 4

    ☆の調味料を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが苦手ならカレー粉大さじ1弱で、辛いのがよければ大さじ1.5がいいかもしれません。

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らっこのごはん
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海外在住。健康的な料理を食べるのが大好きです。出来るだけ白砂糖、小麦粉、牛乳、化学調味料を使わない料理をしています。
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