作り方
- 1
材料
-
- 2
たまねぎ、なすをカットします。ニンニクはスライスして、ショウガはすりおろします。
-
- 3
厚手の鍋かフライパンに、オリーブオイル、ニンニク、ショウガを入れて火にかけます。
-
- 4
ニンニクの良い香りがして来たら、たまねぎとナスを塩を加えてしんなりするまで炒めます
-
- 5
野菜がしんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒めます。ひき肉の色が変わって来たら、トマト、水を加えて煮込みます。
-
- 6
１５分くらい煮込んだら、カレールーを加えて、塩、こしょうで味を調えます
-
- 7
おすすめのカレーレシピはこちら！
【なすのバターチキンカレー】
レシピID:19948045 -
コツ・ポイント
ナスの代わりにズッキーニやパプリカ、かぼちゃなどを使っても美味しいですよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
水を使わないキーマカレー(*≧∀≦*)♡ 水を使わないキーマカレー(*≧∀≦*)♡
水なしでトマトと野菜の水分のみで仕上げてしまうので旨味がギュッと凝縮されたコクのあるカレーに仕上がります(o^^o)
-
お野菜たっぷり☆簡単すぎる！キーマカレー お野菜たっぷり☆簡単すぎる！キーマカレー
お家にある材料で簡単スピーディに出来るキーマカレーです☆お野菜から出る水分だけで作るので素材の旨味が凝縮されています！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633137
