簡単シンプル☆うちのお雑煮☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

少ない材料で シンプルに…我が家のお雑煮♡
このレシピの生い立ち
我が家は 大晦日にたくさんのおせち料理を食べちゃうので、元旦の朝は シンプルなお雑煮で(*^^*)

簡単シンプル☆うちのお雑煮☆

少ない材料で シンプルに…我が家のお雑煮♡
このレシピの生い立ち
我が家は 大晦日にたくさんのおせち料理を食べちゃうので、元旦の朝は シンプルなお雑煮で(*^^*)

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材料

4人分
  1. お餅 好きなだけ
  2. しいたけ 2枚
  3. 小揚げ 1枚
  4. なるとor蒲鉾 適量
  5. 三つ葉 適量
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 100ml〜
  7. みりん 小さじ1
  8. 900ml

作り方

  1. 1

    しいたけ・小揚げ・なるとを切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて、沸騰したら 小揚げ→しいたけの順に投入。

  3. 3

    ❷が沸騰したら、めんつゆ・みりんを入れる。

  4. 4

    お餅は、レンチンorオーブントースターで焼く。

  5. 5

    ❸に❹を入れる。

  6. 6

    器に入れて、なると・三つ葉をのせる。

コツ・ポイント

※❷❸は、必ず沸騰させてください。
※めんつゆの量は、お好みで加減してね。(麺類のつゆより かなり薄めが目安です。)
※❺をすぐに盛り付けてOKですが、とろとろのお餅がお好みなら 少し煮込んでください。

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♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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