簡単!カップで茶碗蒸し <圧力鍋>

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

圧力鍋にお任せ!!
時間がない・・・そんな日でも10分でできますよ~
このレシピの生い立ち
時間の無い時・・・圧力鍋でちゃちゃっと一品!

簡単!カップで茶碗蒸し <圧力鍋>

圧力鍋にお任せ!!
時間がない・・・そんな日でも10分でできますよ~
このレシピの生い立ち
時間の無い時・・・圧力鍋でちゃちゃっと一品!

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材料

2人分
  1. A 卵 1ヶ
  2. A だし汁 200cc
  3. A 薄口醤油 小さじ1/2
  4. A みりん 小さじ1/2
  5. A 塩 2つまみ
  6. 鶏肉 30g
  7. しいたけ 2枚

作り方

  1. 1

    A の調味料を混ぜる

  2. 2

    鶏肉・椎茸を薄く切り、耐熱カップにいれる。

  3. 3

    ラップをし、水をいれた圧力鍋にいれ、3分加圧。

    *圧力鍋の説明書で分数を確認下さい。

  4. 4

    *圧力鍋がない時は、蓋のある鍋で10分蒸すといいですよ。
    *カップを揺らして、表面がしっかり固まってたらOKです。

コツ・ポイント

茶碗蒸しの器がなくても、コーヒーカップでも美味しく出来ますよ~。
混ぜて鍋にお任せ~。我が家のスピードメニューです!!

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うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
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子育て奮闘中の2児のママです。食べるの作るの大好き!! 気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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