厚揚げの野菜あんかけ❤甘酢あん
カイくんママ☆ @cook_40155474
野菜の甘酢あんかけで、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐の上にかけて最初は作りました。
厚揚げでもとても美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、人参は千切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、厚揚げを焦げ目が付くように両面焼きます。
焼けたらお皿に移しておきます。 -
- 3
計量カップに、A、を入れて、混ぜておきます。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて、野菜を炒めて、人参、ピーマンに火が通ったらA、を加えてさっと絡めます。
- 5
火を止めて、厚揚げの上にかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げは焦げ目がついた方が食感が良いです。
あんかけは、野菜と絡んだらOKです。
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