蛸の柔らか煮

Name: 蛸の柔らか煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蛸 200g; 大根 100g; 出汁 200cc.; 砂糖 大2; みりん 大1; 醤油 大3; 酒 大1; 酢 大1

大根と一緒に柔らかくできます
このレシピの生い立ち
おせち料理に使いたく冷凍してあった蛸を使用しました
大根と一緒に柔らかくできあがりました(^^)/

材料

大根と一緒に炊くと柔らかくなります。

蛸は冷凍したものを解凍したほうが柔らかくなるみたい
大根おろしで綺麗にイボも洗ってください綺麗になるし、大根おろしで柔らかさがでます

くみちゃん8 @cook_40093500

2016/12/31 11:58に公開

季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪

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