青唐辛子の佃煮風煮！
Junko♫ママ @cook_40156154
ご飯によく合うので、白ご飯に乗せて一緒に食べたら最高においしいです！
このレシピの生い立ち
両親の畑でたくさん収穫できたので、大量消費です。
青唐辛子の佃煮風煮！
ご飯によく合うので、白ご飯に乗せて一緒に食べたら最高においしいです！
このレシピの生い立ち
両親の畑でたくさん収穫できたので、大量消費です。
作り方
- 1
青とうがらしは手でヘタをとり指で裂いて種を取ります。
水でよく洗い、フライパンにサラダ油を引いてよく炒めます。 -
- 2
充分炒め、水分もなくなったら弱火にして、ほんだし、砂糖、醤油を入れ、そのまま弱火で煮ます。
- 3
時々混ぜながらほぼ汁がなくなるくらいまで煮たら出来上がり☆
コツ・ポイント
よく炒めて、よく煮るので、水分はなく日持ちします！
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