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時短!つまみに!ご飯に!えのきの梅肉和え
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時短!つまみに!ご飯に!えのきの梅肉和え-レシピのメイン写真

時短!つまみに!ご飯に!えのきの梅肉和え

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

つまみにも、ご飯にのせても、豆腐にのせてもいけます!
暑い夏にさっぱりと!
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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • かつおぶし 5g
  • つぶした梅肉(チューブでもよい) 大さじ1〜1.5
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは1cmくらいの長さに切ります。
    切ったえのきをさっと茹でてザルにあげます。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、梅肉、めんつゆ、かつおぶしを入れ良く混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

えのきを細かく刻んでください!
よく混ぜてください!

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2018/07/19 11:48に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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このレシピのキーワード

梅肉和え ご飯 えのき 梅肉 かつお節

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