水切りヨーグルトを作って置く。小さじ2ゼラチン、大さじ3水でふやかす。
クリームチーズは、レンジで柔らかする。

水切りヨーグルト、クリームチーズ、レモン汁を入れミキサーで撹拌、次生クリームを入れレンジで温めたゼラチンを最後に入れる

冷蔵庫で冷す

取り分け、好みのジヤム、砕いたクラッカーをのせる。
甘みは、好みで色んなジャムなどをかけて楽しむ。