胡瓜ワカメもやしの酢の物
ukulele大好き @cook_40055391
レンジで酢の物が出来ますよ～(^^)
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けの応用レシピです
暑い夏場、汗をたくさんかいた時さっぱりした酢の物が食べたくなり我が家ではよく作ります
胡瓜ワカメもやしの酢の物
レンジで酢の物が出来ますよ～(^^)
このレシピの生い立ち
生姜の甘酢漬けの応用レシピです
暑い夏場、汗をたくさんかいた時さっぱりした酢の物が食べたくなり我が家ではよく作ります
作り方
- 1
胡瓜は塩もみ→輪切りにして、水気を切っておきます
- 2
レンジ対応の器に乾燥ワカメとひたひたの水を入れ、レンジで約１分加熱し水気を切っておきます
- 3
もやしを洗い耐熱ボールに入れレンジで約２分加熱し水気を切っておきます
- 4
もやしをざるにあげ水気を切っておきます
- 5
参照
新生姜の甘酢漬け
レシピID : 18204201
生姜の甘酢漬けを刻みます - 6
胡瓜とワカメともやしを生姜の甘酢漬け+汁で和えたら出来上がりです
コツ・ポイント
食べるまで冷蔵庫で冷やすと美味しいですよ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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