母の味♡かぼちゃのミルク煮
SALASAK @cook_40183856
子供の頃から大好きだった母の味♡
このレシピの生い立ち
お野菜苦手な子供だったので、なんとか食べさせようと母が作ってくれていたミルク煮。大人になってもやっぱり大好き♡
母の味♡かぼちゃのミルク煮
子供の頃から大好きだった母の味♡
このレシピの生い立ち
お野菜苦手な子供だったので、なんとか食べさせようと母が作ってくれていたミルク煮。大人になってもやっぱり大好き♡
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。皮は少し剥いたほうが食べるとき柔らかいです♡
-
- 2
耐熱容器に入れて少し水を入れて、電子レンジでチン！我が家では600wで3分。
- 3
お鍋に皮を下にして並べて…
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- 4
牛乳、砂糖、塩、コンソメを入れて中火で沸騰するまで煮ます。ほっとくと牛乳が泡泡になるので注意！
-
- 5
沸騰したら弱火にしてコトコト。かぼちゃはレンジで柔らかくしているので、10分も煮ればできあがり♡
- 6
お鍋に残ったミルクスープも一緒にどうぞ♡
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コツ・ポイント
火が強すぎるとかぼちゃに滲みる前にスープがなくなっちゃうので、じっくりコトコトやってください♡
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その他のレシピ
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