つくねの様な♪ごぼう入りハンバーグ☆彡
ぱりぱりいちご @ichigodesu
ごぼうのシャキシャキ感が美味しいですよ✿
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグではつまらないと思い冷蔵庫にあった野菜をいれてみました。
つくねの様な♪ごぼう入りハンバーグ☆彡
ごぼうのシャキシャキ感が美味しいですよ✿
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグではつまらないと思い冷蔵庫にあった野菜をいれてみました。
作り方
- 1
パン粉に牛乳をしみこませておく。
- 2
野菜をみじん切りにする。
ボウルに油類以外を入れ良くこねる。 -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、小さめなハンバーグのかたちで焼く。
- 4
両面焼いたら余分な油をキッチンペーパー等でふき取る。
そこにごま油を入れ香りをつける。
- 5
お好きなソースでどうぞ。
私は、大根おろしにポン酢です。
- 6
全行程、写真つきにしようと思ったんですが・・・。
忘れました。
コツ・ポイント
★生姜を入れることによってつくね感がでます。
★野菜は好きなものを入れてください。でも牛蒡は外せないかも！
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