コーヒーフィルターでかつおだしの作り方。
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
けだるい寝正月のための、お茶パックのないご家庭に、ずぼらなかつおだしの取り方。
このレシピの生い立ち
出汁が足らず、でも手抜きしたく、でもお茶パックない朝に、思いつきました。新年の初レシピにふさわしいのかどうか疑問。
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コーヒーフィルターにかつおだし２パック入れて熱湯を注ぐ。
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マグカップに美しい色のかつおだしが出てくる。完成。
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正月用に作ったお雑煮の出汁がすこし足らなくなったときなどに、ちょこっと必要なだし。そんなときにどうぞ。
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コツ・ポイント
寝ぼけ眼でダルダル気分で作ることがポイント。
リアクション
レシピ作者
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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