トマトスープの冷やし茶碗蒸し
ひらめき母さん @cook_40055444
リメイクでトマト味の冷たい茶碗蒸し。
このレシピの生い立ち
冷やしにゅうめんを作った時のスープが余っていたので
リメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をほぐしてレシピID：18635406
のスープに混ぜる。 -
- 2
レンジで2分チンして粗熱が取れるまでそのままに。
-
- 3
冷蔵庫で冷やしたらお皿にひっくり返して、豆苗を飾る。
-
コツ・ポイント
卵をざっくり混ぜると白身と黄身のコントラストがでて色合いが良いと思います。
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