小松菜で簡単あんかけ
タイどりあん @cook_40040452
ウェイパーを使うことで簡単に出来上がります。
カニ缶を使うとちょっとリッチなあんかけに仕上がります～
このレシピの生い立ち
小松菜を簡単に美味しくたくさん食べられるように。。。
小松菜で簡単あんかけ
ウェイパーを使うことで簡単に出来上がります。
カニ缶を使うとちょっとリッチなあんかけに仕上がります～
このレシピの生い立ち
小松菜を簡単に美味しくたくさん食べられるように。。。
作り方
- 1
小松菜はキレイに洗う。
根っこの芯のほうには土が付いていることが
多いので -
- 2
料理ばさみで、適当な長さに切る。
-
- 3
芯の方の汚れに注意！
-
- 4
油を使ってもいいし、使わなくてもいいです。炒めます。
-
- 5
ウェイパーを大さじ１～２（好みで）溶かす。その時の水の量でスープにするか、あんかけにするか･･･悩んでください*^^*
-
- 6
５に溶かした片栗粉を入れてとろみをつけたところに溶いた卵1個を入れてかき混ぜる。
-
- 7
好みで塩こしょうをして出来上がり^0^/
-
コツ・ポイント
包丁で切るのが面倒なときに、はさみでチョッキンと切っています。
なので、大きさはバラバラですが気にしない！
スープ（水）の量でお好みに仕上げてください～
卵が1個なのに意外と入っているように見えます。
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