ガリよりさっぱり!酢味噌しょうが

ハルアンマ
ハルアンマ @cook_40080851

砂糖を使ってないので、さっぱりしています^^うちの実家で小さい頃から食べているご飯のお供です。
このレシピの生い立ち
実家でよく父が作っていました。食欲のない時もこれでごはんが食べれます。

ガリよりさっぱり!酢味噌しょうが

砂糖を使ってないので、さっぱりしています^^うちの実家で小さい頃から食べているご飯のお供です。
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実家でよく父が作っていました。食欲のない時もこれでごはんが食べれます。

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材料

  1. しょうが 1パック
  2. 味噌 大さじ1.5程度
  3. 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    しょうがは、皮が硬い場合はむいてから、細めの千切りにする。

  2. 2

    しょうがに味噌を混ぜ、混ざったところで酢を入れて混ぜたら出来上がり!

  3. 3

    うちの実家はすっぱい味が好きだったので酢が多めです^^

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ハルアンマ
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に公開
ダンナはスリランカ人。4歳と3歳の2人の子供がいます。色んなレシピを見るのが好きで、食べること大好き。 スリランカ料理を試行錯誤中です。 よろしくお願いします。
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