鶏モモ団子の蒸し揚げ
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
紙で包んで蒸し揚げたヘルシーな揚げ団子です。
このレシピの生い立ち
チーパオカイ（紙包鶏）の料理法でヘルシーな揚げ団子料理を作りました。
鶏モモ団子の蒸し揚げ
紙で包んで蒸し揚げたヘルシーな揚げ団子です。
このレシピの生い立ち
チーパオカイ（紙包鶏）の料理法でヘルシーな揚げ団子料理を作りました。
作り方
- 1
鶏モモを細切れにします。
-
- 2
人参、椎茸、ゴボウ、生姜、にんにくを粗微塵切りにして、水、塩小麦粉、１と混ぜ合わせます。
-
- 3
具材を丸めて、クッキングシートにのせます。
-
- 4
全てクッキングシートで包みます。
-
- 5
４を紙で包んだまま揚げていきましょう。
-
- 6
油を切って、皿に盛り付けます。
-
- 7
紙を取り外して食べましょう！
-
- 8
鶏の旨みが詰まった肉団子です。
-
コツ・ポイント
鶏モモのブロックを使わずに、ひき肉を使っても良いでしょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639487
