ほうれん草とめかぶの食べるラー油あえ

atchocolat
atchocolat @cook_40066951

めかぶの食感が楽しい、変わりおひたしです♪
存在感のある副菜になってくれますよ~。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたかったので、冷蔵庫にあるものと和えてみました☆

ほうれん草とめかぶの食べるラー油あえ

めかぶの食感が楽しい、変わりおひたしです♪
存在感のある副菜になってくれますよ~。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたかったので、冷蔵庫にあるものと和えてみました☆

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. えのき 1/2袋
  3. めかぶ(たれ付) 2パック
  4. 食べるラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草とえのきは1~2分茹で、ざるにあげてしっかり水気を切ります。

  2. 2

    ほうれん草は5cmくらい、えのきは石づきを落とし半分に切ります。
    ボウルにいれ、めかぶとたれ、ラー油も入れます。

  3. 3

    よくまぜたらできあがり!
    常温でも、少し冷やしてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

もっとパンチのきいた味をお好みの方は食べるラー油を増やしてくださいね♪

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食べることが大好きな2人の息子の母やってます。成長期メシ、アスリートメシに頭を悩ませています。
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