♪簡単♪キノコとツナのピラフ

もにくら
もにくら @cook_40091889

ちょっとひと手間、キノコを炒めてあとは炊飯ジャーにおまかせ☆
このレシピの生い立ち
くにゅんとしたキノコと、プチプチのウィンナーとコーンの食感が楽しいピラフです♪

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材料

2人分
  1. 米(無洗米 2合
  2. シメジ 小1パック
  3. シイタケ 4~5枚
  4. ウィンナー 3本
  5. コーン(冷凍) 半カップ
  6. ツナ 1缶
  7. サラダ油 適宜
  8. バター おおさじ1
  9. 顆粒ブイヨン こさじ2
  10. 塩・胡椒 適宜
  11. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    キノコ類は1cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱して、キノコをこんがりと炒め、軽く塩・胡椒する。

  2. 2

    炊飯ジャーの内がまにお米とお水を普通の水加減する。ウィンナーは6~7mmに小口切りする。

  3. 3

    【2】に【1】、ツナ(オイルごと)、ウィンナー、コーン、バター、ブイヨン、塩・胡椒をして普通に炊く。

  4. 4

    炊けたら全体に混ぜて、盛り付け。乾燥パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

具材を入れる前に水加減すれば、あとからお水を計ることもありません。キノコはエリンギなどもおいしいです。

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レシピ作者

もにくら
もにくら @cook_40091889
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