冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要
shokoyama @cook_40054878
冷製スープが飲みたくて。
とうもろこし１本２本ならミキサーよりすりおろした方が手早くできるんです♩
HOTでもおいしい❁
このレシピの生い立ち
外で冷製スープ飲もうと思ったら、やたら高くて(´；ω；｀)
旬のとうもろこしを使って自分で作っちゃいました！
冷製☆簡単コーンスープ ミキサー不要
冷製スープが飲みたくて。
とうもろこし１本２本ならミキサーよりすりおろした方が手早くできるんです♩
HOTでもおいしい❁
このレシピの生い立ち
外で冷製スープ飲もうと思ったら、やたら高くて(´；ω；｀)
旬のとうもろこしを使って自分で作っちゃいました！
作り方
- 1
旬のとうもろこし！
まずは皮をむきます。
-
- 2
それを生のまま、すりおろします。
半分にパキッと折るとおろしやすいです(^o^)
-
- 3
ザルでこす。
そのままダイレクトに鍋に！笑ある程度こしたら、ザルの上から水を加える。そのあと最後の一押し こし切る！
-
- 4
弱火にかけ、バターとコンソメを加える。
ふつふつしてきたら牛乳を加えます。沸騰しない程度に温め、塩で味を調えます。
-
- 5
耐熱容器に移し替え、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
※HOTの場合は冷やさないでそのまま召し上がれ〜
-
- 6
冷えたら完成＼(^o^)／
お好みでパセリとあらびき胡椒をトッピンしても◎
-
- 7
話題のレシピになりました＼(^o^)／
皆様つくれぽありがとうございます！ -
コツ・ポイント
とうもろこしを半分に折る！
バターは香り付け程度でok!!
とうもろこし：牛乳の割合を変えると濃さが変わります。お好みで♩
４人分作るとき、コーン２本に水100cc牛乳300ccで作りましたがコーンが濃くておいしかったです(^^)
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happythai -
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