レッドグローブの皮のむき方
うららすもも @cook_40039771
安くて美味しいレッドグローブ。
むきにくい皮をつるっとむいて食べましょ♪
人気検索１等賞を頂きました～(^^)v
このレシピの生い立ち
トマトの湯むきをヒントに。
レッドグローブの皮のむき方
安くて美味しいレッドグローブ。
むきにくい皮をつるっとむいて食べましょ♪
人気検索１等賞を頂きました～(^^)v
このレシピの生い立ち
トマトの湯むきをヒントに。
作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かして、洗ったレッドグローブを入れる。
-
- 2
再びぐらっときてから30秒後に（皮の一部がペロッとめくれてきたら）火を止め、冷水にとる。
- 3
皮をむく。
- 4
人気検索１等賞！
みなさまに感謝。
(2012.05.20) - 5
話題入りしました♪
（2014.05.23） -
- 6
完熟の柔らかいものはそのまま剥いた方がベターです。
この方法は硬くてパンパンの身が向いています。
コツ・ポイント
こんなに加熱して大丈夫？？？と心配になりますが、大丈夫！
ぶどうによっては皮が破けて剥きにくくなる場合があります。
おしりの方から剥くと剥きやすいです。
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