●新玉のとろ～り柚子味噌煮●
ton♪ @cook_40046370
玉ねぎってこんなに美味しいんだぁ♪とまた食べたくなる１品です！オリーブオイル入りの柚子胡椒味噌がポイント(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日野菜をたっぷり食べたい私。いい調理法ないかなーと思っていた時に出会ったのがこの調理法。野菜大好きな私のお手本izumimirunさんのレシピを参考に作らせていただきました♪
●新玉のとろ～り柚子味噌煮●
玉ねぎってこんなに美味しいんだぁ♪とまた食べたくなる１品です！オリーブオイル入りの柚子胡椒味噌がポイント(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日野菜をたっぷり食べたい私。いい調理法ないかなーと思っていた時に出会ったのがこの調理法。野菜大好きな私のお手本izumimirunさんのレシピを参考に作らせていただきました♪
作り方
- 1
新玉ねぎ(玉ねぎ)は、皮を剥いて横半分に切る。
- 2
★印の調味料を合わせてよく混ぜておく。
- 3
鍋に料理酒を入れ、新玉ねぎ(玉ねぎ)の断面を上にして並べて２をまぁるく載せる。
- 4
火にかけ最初は強火、蒸気があがったら弱火にして１５～２０分程煮込みます。新玉ねぎがトロリと柔らかく煮えたら出来上がり♪
- 5
お皿に盛りつけ、ドライパセリをふりかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
玉ねぎでも美味しいですが、新玉ねぎが特にオススメです！
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