レーズンはあらみじん切りにする。

おから、きな粉、ココア、砂糖を混ぜてから、卵を入れてよく混ぜる。手でこねて塊になったらレーズンも混ぜる。

オーブンシートをのせた天板に4mm位の厚さでおいていく。軟らかめなので小さいご飯用押し型でぎゅうぎゅう形作りました。

180℃に予熱したオーブンで20分、160℃に下げて10分、焼く。もう少し短くてもいいかも。冷めるまではそのままで。