レンジでかんたん★ポテトサラダ

とことこまなみ
とことこまなみ @cook_40094723

コンロをつかわずにレンジでつくるかんたんポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
じかんがないときでもかんたんにつくれるポテトサラダをかんがえました。レンジでつくったとはおもえないほどおいしいポテトサラダにしあがります♪

レンジでかんたん★ポテトサラダ

コンロをつかわずにレンジでつくるかんたんポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
じかんがないときでもかんたんにつくれるポテトサラダをかんがえました。レンジでつくったとはおもえないほどおいしいポテトサラダにしあがります♪

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材料

4にんぶん
  1. じゃがいも 2こ(200グラムくらい)
  2. にんじん 1/4本
  3. きゅうり 1/4本
  4. ハムまたはベーコン 2~4まい(お好みで)
  5. たまご 1こ
  6. 小さじ1/2
  7. さとう 小さじ1
  8. しおコショウ 少々
  9. マヨネーズ 大さじ2~お好みで

作り方

  1. 1

    ハムを1センチかくにきります。きゅうりはうすいわぎりにしてしおもみをし、5分ほどおいたらみずけをしぼります。

  2. 2

    じゃがいものかわをむき、ひとくち大にきり水にさらします。(すこしまぜたら水をすてる)
    にんじんは1センチかくにきります。

  3. 3

    2をうつわ(耐熱容器)に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで7分ほどかねつします。

  4. 4

    ざるにうつして水けをきり、ボールにうつし、じゃがいもとにんじんをつぶします。あたたかいうちにすとさとうをいれてまぜます。

  5. 5

    おさら(耐熱容器)にたまごをわり、きみをつぶし、水を50mlほどいれて600wのレンジで40びょうかねつし、水をすてます

  6. 6

    4のあらねつがとれたら5のたまごとマヨネーズ、しおコショウをいれてまぜます。

    できあがり★

コツ・ポイント

レンジでたまごをかねつするときは、かならずじかんをまもってください!たまごがばくはつします!
レンジからとりだすときはあつくなっているのでやけどにちゅういしましょう。
かくし味におすやさとうを入れることでほんかくてきなあじにしあがります★

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とことこまなみ
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4歳♂と3歳♂0歳♂の3児の母です!パパッと作れる「簡単☆美味しい」レシピを紹介します。得意分野はカフェごはんです♪是非お家で作ってみてくださいね!
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