旨々！軽い食感トウモロコシおこわ
たじゃ @cook_40033803
甘いホールコーンをスープごと使い、もち米入れたら、もちもちで旨みたっぷり！美味しく出来上がりました。お弁当にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
ホールコーンが大好きな父と子のために、コーン入りご飯を作ったのがきっかけ。もち米足したら、モチモチじんわり、美味しいおこわに
アプリでひらく作り方
- 1
釜にお米ともち米を入れ、ホールコーンのスープと醤油をいれます。（無洗米でなければ、普通にお米をといで）
- 2
3合の目盛りまで水を入れて下さい。
- 3
ホールコーン缶のコーンと塩をいれて、よくかき混ぜます。
- 4
最後に昆布を上に乗せ、30分以上置きます。その後、普通に炊いて下さい。炊き上がり後、少し蒸らして出来上がり！
コツ・ポイント
もち米を入れると、冷めてももちもちして美味しいです。もち米の割合を1/3ぐらいにすると、軽い食感のおこわになります。
お弁当におすすめ！
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