【あさり】 小松菜シャキッ☆あさりおこわ
みゆみゆ０２２３ @cook_41385621
もち米モッチモチと小松菜のシャキっ
食べたらもぅやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
潮干狩りでとってきたあさりを使いました～♪
【あさり】 小松菜シャキッ☆あさりおこわ
もち米モッチモチと小松菜のシャキっ
食べたらもぅやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
潮干狩りでとってきたあさりを使いました～♪
作り方
- 1
塩抜きしたあさりを鍋で茹でてむき身だけにしておく(茹で汁は後で使います）
- 2
お米をとぎ日本酒と１の茹で汁をいれる
- 3
普通に炊いて出来たらあさりのむき身と小松菜の切ったものを混ぜる
- 4
少し蒸らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
小松菜は茹でないで生のまま切って入れて下さい。
そのほうがシャキシャキして美味しいしビタミンも逃げませんよ～☆
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