男のサクサク長芋ステーキ

kanchihase
kanchihase @cook_40118347

皮のまま、お醤油で香ばしく焼いてローカロリーなおかずになりますね。
このレシピの生い立ち
秋が旬の十勝の長芋は安くて美味しいですね。

男のサクサク長芋ステーキ

皮のまま、お醤油で香ばしく焼いてローカロリーなおかずになりますね。
このレシピの生い立ち
秋が旬の十勝の長芋は安くて美味しいですね。

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材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. お醤油 大さじ2
  3. 塩コショウ 少々
  4. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    皮をよく洗い、ヒゲもそのままに2センチ幅に切ります。

  2. 2

    塩コショウで炒めて、火が通ったら鍋はだにお醤油を回し入れる。

コツ・ポイント

お好みで鰹節、マヨネーズをかけるとお好み焼き風になりますね。

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