レタスでさっぱり☆塩ダレ焼きうどん
rupia @cook_40064426
レタスをたっぷり使ったさっぱり味の焼きうどんです。食欲のないときでもスルリと入ります♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱり味の焼きうどんにしてみました。タレは冷蔵庫にあった「ゆず塩ダレ」♪
レタスでさっぱり☆塩ダレ焼きうどん
レタスをたっぷり使ったさっぱり味の焼きうどんです。食欲のないときでもスルリと入ります♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱり味の焼きうどんにしてみました。タレは冷蔵庫にあった「ゆず塩ダレ」♪
作り方
- 1
ザルにうどんを入れて流水でほぐしておきます。
- 2
ベーコンは短冊に、レタスは食べやすいサイズに切っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、おろし生にんにく、ベーコンを入れ、軽く炒めます。
- 4
2に1のうどん、鶏がらスープの素、酒を加えて炒め、うどんにつやが出てきたら、レタス、ゆず塩ダレを加え、さらに炒めます。
- 5
仕上げに黒胡椒を振り、全体をひとまぜしたら器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
レタスはシャリシャリの食感を残したいので、炒め過ぎないようにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18644347
