作り方
- 1
鶏肉は食べやすいサイズに！
ネギは2〜3センチに！ - 2
★の材料を混ぜておきます！
- 3
フライパンを熱し、ごま油で生姜を弱火で炒めます。
- 4
鶏肉を入れて強火にし、9割ほど火を通します。
- 5
ネギを入れて炒めます。
※少しネギに焼き色をつけると良いです！ - 6
★をかけ回し入れで絡めます。
水分が残ってる間に水溶きした片栗粉を様子を見ながら入れてください。
火加減は中弱火で！ - 7
※少し火を強めて
片栗粉によってとろみがつき、具材に絡まったら完成です！
コツ・ポイント
レモンの酸味がキツい場合は量を減らしてください！
片栗粉は使わなくても美味しいです。お好みでどうぞ！
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