アジの酢の物
はなおたろう @cook_40184392
タコの酢の物はもちろん美味しいけど、アジの酢の物もさっぱりしてて美味しいんですよぉ〜☆
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれてた酢の物はタコとアジの二種類。昔はタコが好きだったけど、いつの間にかアジの酢の物のほうが好きになってました♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼いたアジの身をほぐす。小さなお子さんがいる家庭は骨を注意して取り除いてください。
- 2
きゅうりは薄切りにし、塩をふって５分程おき、水で洗ってよくしぼる。
- 3
砂糖と酢を合わせ、しぼったきゅうりを入れて混ぜる。
- 4
アジを入れてひと混ぜしたら出来上がり。冷蔵庫でよく冷やして食べてください♪
コツ・ポイント
アジを入れ、ひとまぜしたら混ぜすぎないことです。身がバラバラになり汚くなってしまいます。
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YOKO chan -
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