簡単うまい！高野豆腐の野菜あんかけ
らーたんるーたんママ @cook_40088415
あんかけはなんにでも合います！
豆腐、魚、肉、焼きそば…お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料でつくりました♪
簡単うまい！高野豆腐の野菜あんかけ
あんかけはなんにでも合います！
豆腐、魚、肉、焼きそば…お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料でつくりました♪
作り方
- 1
高野豆腐(浸かるくらいの水につけて柔らかくし、軽く水気をきり、全面に米粉まぶして油(大阪じ5)をひいたフライパンで焼く)
- 2
全面焼けたらお皿にあげておく。
同じフライパンにごま油を足して具材をしんなりするまで炒める。 - 3
そこにAを入れて柔らかくなるまで煮詰める。
柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、高野豆腐を入れて完成♡
コツ・ポイント
具材は野菜、きのこなんでも◎
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