カリフラワーとおくら★まろやカレー炒め♪
チヨコっとキッチン♪ @cook_40074207
美味いと思うけど～(´▽｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けた時、おくらとカリフラワーが寂しげに私を見ていた…
そこで私は何とかしなければと奮い立ち、ついに、このレシピを考案したのだ！！
(´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは小房に分け下茹でしておきます。(小さめに切った方がいいです。)
- 2
おくらは塩少々をふり、板づりしてさっと洗い、斜めに3等分くらいに切っておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、おくらを中火で炒めます。
- 4
おくらに火が通ったら火を強めてカリフラワーを炒めます。表面に少し焦げ目をつけちゃおう～
- 5
塩胡椒をして、カレー粉を入れ炒めます。
- 6
最後にみりんを入れ、汁気がなくなったら出来上がり～♪
コツ・ポイント
塩胡椒、カレー粉は、お好みで調節して下さいね。
おくらとカリフラワーをカリッと炒めて下さい。最後にみりんでじゅわ～っとまろやかさをプラス♪
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koryoro -
その他のレシピ
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