インゲンと油揚げの煮物
デカちゃん @cook_40052128
話題入り感謝します！
インゲンに油揚げのだしがしみて美味しい！！
細切り油揚げも味シミシミ♡
このレシピの生い立ち
兄の家の家庭菜園で採れた、インゲンを沢山頂いたので、多量消費のため作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは筋を取り半分の長さに切る。
油揚げは湯をかけ油抜きをして、横にインゲンと同じくらいの細切りにする。 - 2
鍋に☆印を入れ火にかける。
沸騰してきたら、１のインゲンと油揚げを入れて煮る - 3
インゲンが軟らかく煮えたら火を止め、うつわに盛り付ける。
コツ・ポイント
だしに顆粒だしを入れましたが、入れなくても油揚げから良いだしが結構出ますので、お好みで！！
油揚げをインゲンにそろえて細切りにしたので、味も早くしみ込みます。
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