簡単♪ぷるぷる手羽先スープ
ａｉＣｏｏｋｉｎｇ @cook_40046644
簡単にコラーゲンぷるぷるのスープが出来ちゃいます♪美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
手羽先があったので、家にある材料で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで手羽先に焼き色をつけ、塩、こしょうを少々ふる。
- 2
手羽先を鍋に移し、水、生姜、中華だしを入れ、灰汁を取りながら20分ほど煮る。
- 3
塩、こしょう、醤油で味を整えて、火を止める直前にねぎを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ねぎ多めがオススメです。もやしなどを加えて具だくさんスープにしても美味しいですよ♪寒い日には生姜多めでポッカポカ☆
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