もやしとオクラの簡単！ズボラお味噌汁♪
とまとちゃん★ @cook_40184631
もやしとオクラの意外な組み合わせ(*^^*)！
オクラには食物繊維が含まれているのでオススメです★
このレシピの生い立ち
オクラを使う料理として考えてみました(*^▽^*)
もやしとオクラの簡単！ズボラお味噌汁♪
もやしとオクラの意外な組み合わせ(*^^*)！
オクラには食物繊維が含まれているのでオススメです★
このレシピの生い立ち
オクラを使う料理として考えてみました(*^▽^*)
作り方
- 1
オクラは洗って塩をふって、少しまな板の上でコロコロする！
- 2
もやしは洗ったら、軽くひげをとる。ひげが手間なら茹でてる間に見つけてとってもよし。
- 3
鍋に水を入れて、もやしを入れて、1分～1分半ほど(正直適当！)茹でる。その間にオクラのへたをとり、輪切りにカットする。
- 4
火にかけたまま、オクラを入れて、ほんだしを入れる。次に味噌をときながら味を調整したら完成！
- 5
野菜好きな方はもっと量多く入れてもいいかもです♪
コツ・ポイント
個人的にはオクラをあと2本、足してもいいぐらいかな＼(^^)／
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