スイートポテト♡簡単にできちゃいます♪

たかっきい
たかっきい @cook_40176852

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甘さ控え目の簡単スイートポテト✿
つくれぽお待ちしてます♪
このレシピの生い立ち
お店のは甘くてバターたっぷりなので、家庭用に甘さ控え目にして、マーガリンで作ってみました。子供にもうけがいいです♪

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材料

8個
  1. さつまいも 中3本(300g)
  2. マーガリン 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 卵黄(照り用) 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもをきれいに洗う。皮をむいて輪切りにして水に10分さらす。

  2. 2

    鍋でさつまいもをゆでる。竹串がすっとささるくらいまで柔らかくなったら湯切りする。

  3. 3

    鍋の中でマッシュする。あたたかいうちにマーガリン、砂糖、牛乳の順に入れ木べらでよく混ぜる。

  4. 4

    8等分にして成型。刷毛で卵黄を塗る。お好みで黒ゴマをのせ、鉄板にアルミをひいた上にのせる。

  5. 5

    トースターで焼き色が付くまで焼く。13分ぐらいかな♪

コツ・ポイント

熱いうちは生地がアルミにくっついているので、冷めてから外して下さい。
冷めてから食べた方が形がしっかりしています。

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レシピ作者

たかっきい
たかっきい @cook_40176852
に公開
福岡県在住の専業主婦です ♪5歳・9歳の娘たちと旦那様の為に日々料理の研究に励んでいます!皆さんのお役に立てるレシピがあるといいです♡2011.2.20 <食品衛生責任者取得> 2011.8.2<食育アドバイザー取得>
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