残ったカレーで☆カレー炒飯
ほんの少し残ったカレーで2歳になる娘もパクパク♪
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカレーを子供と食べるのに。
作り方
- 1
御飯はレンジなどで温め残ったカレーを入れ混ぜておく。
- 2
野菜やちくわなどお好みの大きさに切る。
ミックスベジタブルも解凍しておく。 - 3
フライパンに油を熱して②を入れ炒める。
①を加えさらに炒める。 - 4
ソースを加えて炒め味を整える。薄味なのでお好みで塩コショウなどで調整してください。
コツ・ポイント
大人用のカレー(今回は合い挽きミンチで!ケチャップとコンソメを隠し味に入れてます。)を2歳の娘でも食べれる様に薄味ですので調整してください。カレーを入れすぎるとべチャーとしてしまいますので御飯の量と調整しながら☆
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