胸肉の大根おろし＆ネギでさっぱり～♬
ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ @cook_40050017
暑くなってくると冷たくてサッパリしたのが、食べたくなりますね♪ 鶏肉を大根おろし＆ネギでサッパリ食べましょう(^O^)
このレシピの生い立ち
鶏肉を冷たくサッパリ美味しく食べたいと思って❤
胸肉の大根おろし＆ネギでさっぱり～♬
暑くなってくると冷たくてサッパリしたのが、食べたくなりますね♪ 鶏肉を大根おろし＆ネギでサッパリ食べましょう(^O^)
このレシピの生い立ち
鶏肉を冷たくサッパリ美味しく食べたいと思って❤
作り方
- 1
鶏肉を削ぎ切りにして塩・コショウを振り皿に入れ、分量外の酒大さじ３を入れて混ぜる。冷蔵庫に２時間くらいねかせる。
- 2
■のネギを刻み 残りの■の分量と合わせて冷蔵庫で冷やす。※鶏肉と同じようにタレも最初に作っておく。
- 3
大根をおろして水気を切り、冷蔵庫で冷やす。鶏肉は小麦粉をまぶしフライパンで両面焼き色が付くくらいに焼いたら皿にのせる。
- 4
鶏肉が冷めたら大根おろしをのせ、■のタレをかけ きざみ海苔をまぶして出来上がり
コツ・ポイント
冷たくサッパリ食べるには、鶏肉を冷ましてから、食べる直前に冷蔵庫で冷やした大根おろし・タレをかけるといいですよ。
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余ったお餅が簡単に絶品料理に*\(^o^)/*旦那も大好きな味付けです( ^ω^ )さっぱりして美味しい〜♡
あゆぽん★ -
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