かつおぶしでこんにゃく炒め

プンプン庵
プンプン庵 @cook_40060676

あるものでできちゃいます♪
酢の効果で作り置きにも安心よ!
2011.3.1話題入りさせてもらいました♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な一品です♪

かつおぶしでこんにゃく炒め

あるものでできちゃいます♪
酢の効果で作り置きにも安心よ!
2011.3.1話題入りさせてもらいました♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単な一品です♪

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材料

2人分
  1. こんにゃく 200g
  2. ☆酒 大1
  3. ☆みりん 大1
  4. ☆しょうゆ 大1
  5. ☆酢 少々
  6. 胡麻 小1
  7. かつおぶし 1パック
  8. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大に切る。
    こんにゃくを入れたフライパンに水をヒタヒタに入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰してから2分茹で、フライパンのお湯を捨てる。
    再び火にかけ水分を飛ばしてから、胡麻油を入れる。

  3. 3

    ☆とかつおぶしの半パックを入れて水分が少くなるまで炒め煮する。

  4. 4

    汁気が少し残ったぐらいで、仕上げに残りのかつおぶし、いりごまを入れて混ぜる。

  5. 5

    ゆきらっくまさん
    が「結びこんにゃく」で作ってくれました♪
    かつおぶしがからんでniceなアレンジありがとうございます!

  6. 6

    人生初の話題入り♪とっても嬉しくて、
    みなさんありがとう♪

  7. 7

    白いぐれーぷさん♪がこんにゃくを手綱にして作って下さいました!
    一手間で素敵に変身ありがとう☆

  8. 8

    ちこちこ1027さん♪が
    きんぴら蒟蒻で作って下さいました!切らずに作れるのかも?それは便利ですね~ありがとう☆

  9. 9

    えみ3015さん♪が
    たけのこ入りで、調味料1.5倍で作って下さいました!
    春らしく、美味しそうにありがとう❤

  10. 10

    しろねこ堂さん♪が
    つきこんで作って下さいました!
    味がからんで美味しそう♪ありがとう❤

  11. 11

    ちゃるるんさん♪が
    大豆入りで作って下さいました!
    たんぱく質も摂れて栄養満点で美味しそう♪
    ありがとう❤

コツ・ポイント

かつおぶしにも味がしみていておいしいです!

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プンプン庵
プンプン庵 @cook_40060676
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笑顔は至極の健康法(*˘︶˘*).。.:*♡♥夜のアルコール消毒推進委員会活動中♥呑んべい愛好会②⑥呑み助♥みーくんファンクラブNO24♥魔女連『ぶら~り居酒屋さすらい魔女』つくれぽのお礼コメント&お礼れぽはお気遣いされませんように気軽にお付き合い頂けると嬉しいです
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