簡単！！餅チーズ+水菜の豚ロース巻！
kb733 @cook_40184678
余りモノ(切り餅や野菜)を豚ロースで巻き巻きしてみました！さっぱり豚ロースにモチモチを欲する方にはもってこいです！
このレシピの生い立ち
豚ロースを野菜などで巻き巻きする簡単なおかずが食べたくて、思いつきで作りました！！
初めての投稿なので、作業工程の写真が無くてすいません↓
簡単！！餅チーズ+水菜の豚ロース巻！
余りモノ(切り餅や野菜)を豚ロースで巻き巻きしてみました！さっぱり豚ロースにモチモチを欲する方にはもってこいです！
このレシピの生い立ち
豚ロースを野菜などで巻き巻きする簡単なおかずが食べたくて、思いつきで作りました！！
初めての投稿なので、作業工程の写真が無くてすいません↓
作り方
- 1
水菜1束は5cm幅位に切る。スライスチーズは1枚を縦に切り、5枚になるように切り、2枚目も同様に切る。
- 2
切り餅は、豚ロース1枚につき2個を入れて巻く目安でカット。
- 3
豚ロースを広げスライスチーズを上に乗せ、真ん中に水菜を2～3つまみ程度乗せる。切り餅を水菜のサイドに2つ置き、丸める。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、丸めた豚ロースを焼き目が付く程度に焼いたら、片面に塩胡椒をし、ひっくり返す。
- 5
豚の中のお餅を柔らかくする為に、フライパンに蓋をして、弱火で5～6分蒸し焼きにし、焼き上がれば完成！！
コツ・ポイント
豚ロースや材料の下味ナシで、片面焼いた後に塩胡椒をするのが美味しかったです！切り餅とチーズがポイントなので、野菜はモヤシとか火が通り易いモノならなんでも合うかと！旦那曰くチーズをもう少し多めにしたらもっとチーズ感が増してイイかもと！
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その他のレシピ
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