きゅうりの梅オクラ和え♪
エアリ @cook_40180570
とってもおいしい☆オススメです！！
おつまみや箸休めにどうぞ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
おいしいきゅうりの和えものを作りたいと思って作ってみました♪1度作って以来旦那さまにも大好評で何度も作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとオクラはそれぞれ板ずりしてよく水で洗う。
- 2
きゅうりはヘタを切って縦半分に切ってからそれぞれを斜めに約5ミリの厚さに切る。
- 3
オクラは耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(700ｗ)で1分加熱してから流水で冷やしてヘタを切ってみじん切りにする。
- 4
大葉は千切りにする。
- 5
ボウルにみりんを入れて味噌をよく溶いたら3と☆を入れて混ぜ合わせる。
- 6
5にきゅうりを入れて和えたら完成♪
コツ・ポイント
オクラのネバネバでまとまりやすいので、きゅうりとまんべんなく和えてみてください（＾＾）♪
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