ラーメン屋さんの☆おつまみチャーシュー

凛華☆
凛華☆ @cook_40184612

ラーメン屋さんのおつまみってこんな感じ☆
このレシピの生い立ち
おもてなし用に作ったチャーシューの切れ端をおいしく食べようと自分好みに味付け♪

ラーメン屋さんの☆おつまみチャーシュー

haruka♡♩'s cooksnap of when they made ラーメン屋さんの☆おつまみチャーシュー.
ゆうゆう７２７'s cooksnap of when they made ラーメン屋さんの☆おつまみチャーシュー.
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ラーメン屋さんのおつまみってこんな感じ☆
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おもてなし用に作ったチャーシューの切れ端をおいしく食べようと自分好みに味付け♪
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材料

  1. メンマ １袋
  2. 長ネギ 白い部分１／２
  3. チャーシュー ４〜６枚(好きなだけ！)
  4. 中華あじ あれば小１／２
  5. 豆板醤 小１／２
  6. ゴマ油 小１
  7. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    チャーシューをサイコロ型に切る

  2. 2

    長ネギの外側の白い部分を５ｃｍ位の長さの白髪ネギにする。(中身はお味噌汁へ)

  3. 3

    【１】【２】とラー油以外の材料をしっかり混ぜ合わせる

  4. 4

    辛さが足りなければラー油を足してお好みの辛さに♪

コツ・ポイント

我が家では旦那も私も辛いもの大好きなのでラー油たっぷりです☆ビールやお酒のお供にどうぞ♪お酒が飲めないのが残念な位つまみにピッタリ☆チャーシューなしでもおいしいよ♪
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