トマトとそら豆の ダブルごまあえ♪
みるっきー @cook_40077523
旬のそら豆と 真っ赤なトマトの
白黒ごまの ダブルごま和えです♪
このレシピの生い立ち
そら豆をいっぱい頂きました！！
トマトの赤とそら豆の緑 ゴマの黒と
色でも食欲をそそってみました！
トマトとそら豆の ダブルごまあえ♪
旬のそら豆と 真っ赤なトマトの
白黒ごまの ダブルごま和えです♪
このレシピの生い立ち
そら豆をいっぱい頂きました！！
トマトの赤とそら豆の緑 ゴマの黒と
色でも食欲をそそってみました！
作り方
- 1
すり鉢に
白黒ごま
砂糖
お醤油をいれ
半ずりにする - 2
そら豆は豆をとりだし 塩をいれた熱湯で２分ゆでる。
ゆですぎると ポロポロになります。 - 3
ゆでたそら豆は薄皮をはがし
すり鉢に入れる - 4
トマトは食べよいサイズにくし切りし
すり鉢へ入れる - 5
すり鉢でざっくり
和えて 完成♪
ちょっと置くと
味がなじみます。
コツ・ポイント
味が濃いんじゃない？？って思いますが
トマトから水分がでてきますので
大丈夫です♪
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