すいかゼリー
チョコチップで種を再現！見た目も楽しめるゼリーです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にピッタリなゼリーが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
♡西瓜の皮ゼリー♡
粉ゼラチンに大1のお湯を加え溶かしておく。 -
- 2
鍋に水、シロップを入れ中火にかけてふつふつとしてきたら火を止め、ゼラチンを入れる。
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- 3
器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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- 4
♡西瓜ゼリー♡
スイカ100gを角切りにし、残りはボウルに入れフォークで潰して種を取り除いておく。 -
- 5
粉ゼラチンに大3のお湯を加え溶かしておく。
-
- 6
耐熱ボウルに水、砂糖を入れ600wのレンジに1分30秒程かけて温めてゼラチンを加える。
- 7
潰したスイカにゼラチン液を入れ混ぜて、皮ゼリーの上に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
角切りスイカとチョコチップを乗せる。
コツ・ポイント
＊高い温度でゼラチンなを溶かさない様に！
＊甘みは砂糖で調節してください。
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