HBにパン生地の材料を入れて生地を作る。(うちのHBは1次発酵までやってくれます。)

出来上がった生地を台に出し、軽くガス抜きをして10分割して丸める。 ラップをかけてベンチタイム15分。

生地を伸ばし、回りは厚みをもたせて、真ん中は窪ませる。窪ませたところにカマンベールをのせて2次発酵30分。

オーブン予熱180度で15分程度焼く。最後にバジルの葉をのせて出来上がり。